Mục lục bài viết
Ống hút gạo là gì ?
Ống hút gạo, một sản phẩm phẩm độc đáo, được tạo thành từ sự kết hợp giữa tinh bột gạo và bột sắn dây, với màu sắc sáng tạo, lấy nguồn từ các nguyên liệu tự nhiên như rau, củ, quả (như bột trắng, lá chè xanh, than hoạt tính đen, vàng nghệ…). Tất cả điều này tạo nên một sự đa dạng màu sắc hấp dẫn.
Ống hút bột gạo đang trở thành sự lựa chọn thay thế hữu ích cho ống hút nhựa, vì ống hút nhựa thường chứa các chất hóa học gây hại cho cả sức khỏe và môi trường.
Thông số sản phẩm
Ống hút gạo có nhiều kích cỡ và màu sắc khác nhau để phù hợp với nhiều loại đồ uống. Thông thường sản phẩm có các thông số sau.
Trọng lượng: 500g/túi hoặc 1.5kg/túi
Số lượng: 125 – 310 ống/túi tùy theo đường kính
Chiều dài: 20 – 23 cm234
Đường kính trong: 4.5 – 12 mm
Đường kính ngoài: 6.5 – 14 mm
Màu: Trắng, Đen, Xanh lá, Tím, Hồng, Cam…
Thành phần sản phẩm ống hút gạo Iplastic
Ống hút gạo được làm từ 2 thành phần chính là tinh bột gạo và bột sắn dây. Ngoài ra, một số nhà sản xuất còn sử dụng thêm phẩm màu thực phẩm được chiết xuất từ các nguyên liệu tự nhiên như rau, củ, quả để tạo màu sắc cho ống hút.
Cụ thể, thành phần cấu tạo của ống tinh bột hút gạo như sau:
Tinh bột gạo: Đây là thành phần chính của ống hút, chiếm khoảng 80%. Tinh bột gạo được lấy từ gạo, một loại thực phẩm phổ biến và có giá thành rẻ. Tinh bột gạo có tính dẻo, dai, giúp ống hút có độ bền cao.
Bột sắn dây: Bột sắn dây chiếm khoảng 20% thành phần của ống hút bột gạo. Bột sắn dây có tác dụng tạo độ kết dính, giúp ống hút có hình dạng và kích thước ổn định.
Phẩm màu thực phẩm: Một số nhà sản xuất sử dụng phẩm màu thực phẩm được chiết xuất từ các nguyên liệu tự nhiên như rau, củ, quả để tạo màu sắc cho ống bột hút gạo. Phẩm màu thực phẩm này đảm bảo an toàn với sức khỏe người dùng.
Quy trình sản xuất ống hút gạo
Bước 1: Chuẩn bị gạo và tạo bột gạo. Bước này bắt đầu bằng việc chọn lựa và làm sạch hạt gạo, sau đó hạt gạo được nấu chín và xay nhuyễn bằng nước để tạo thành bột gạo.
Bước 2: Tạo thành ống tinh bột hút gạo. Bột gạo được kết hợp với tinh bột sắn và màu thực phẩm tự nhiên. Tinh bột sắn giúp tạo độ đàn hồi cho ống hút, trong khi màu thực phẩm được chiết xuất từ các loại rau củ như cà rốt, lá dứa, hoặc củ dền để tạo ra nhiều màu sắc khác nhau.
Bước 3: Hấp và tạo hình ống. Hỗn hợp bột gạo được đổ vào khuôn mẫu với đường kính mong muốn, sau đó được hấp chín trong nồi áp suất. Sau quá trình này, hỗn hợp trở thành những hạt dẻo có thể kéo dài để tạo thành ống.
Bước 4: Sấy khô ống. Những ống hút gạo được kéo dài sau đó được cắt thành đoạn ngắn và phơi trên giàn treo để sấy khô. Thời gian sấy phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và độ ẩm của không khí.
Bước 5: Kiểm tra và đóng gói sản phẩm. Những ống hút bột gạo sau khi đã sấy khô sẽ được kiểm tra chất lượng để loại bỏ những chiếc bị cong vẹo hoặc nứt nẻ. Sau đó, chúng sẽ được đóng gói vào túi nilon hoặc túi giấy để bảo quản.
Ưu và nhược điểm của ống hút bột gạo
Ưu điểm
- Sở hữu sự đa dạng màu sắc, tạo ra một dải màu tươi đẹp, tránh sự đơn điệu như trường hợp của ống hút tre.
- Thực phẩm an toàn và không hóa chất độc hại: Không chứa chất bảo quản hoặc phẩm màu hóa học, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Phân hủy tự nhiên: Ống hút gạo hoàn toàn tự phân hủy trong khoảng thời gian ngắn, không gây ô nhiễm môi trường.
- Lựa chọn đa dạng về kích cỡ và chiều dài: Có nhiều loại ống hút bột gạo phù hợp với đa dạng loại đồ uống.
Nhược điểm
- Độ bền có thể bị ảnh hưởng. Ống hút gạo có thể mềm dần theo thời gian sử dụng, và độ bền phụ thuộc vào nhiệt độ của đồ uống.
- Chỉ thích hợp cho đồ uống lạnh và nhiệt độ thường. Không thích hợp cho đồ uống nóng.
- Hình dáng không hoàn hảo: Có thể có sự không đều về kích thước và hình dạng cong vênh.
- Tác động đến hương vị: Ống hút bột gạo có thể gây ra phản ứng hóa học với một số loại đồ uống như nước ga hoặc nước ngọt, ảnh hưởng đến hương vị.
- Dễ bị ẩm mốc nếu bảo quản không đúng cách.
Ứng dụng sản phẩm ống hút gạo
Ống hút bột gạo có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng, bao gồm:
- Dùng để uống các loại đồ uống như trà sữa, cà phê, nước trái cây,…
- Dùng để trang trí các món ăn, thức uống
- Dùng để làm đồ handmade
Hướng dẫn bảo quản ống hút gạo
Để bảo quản ống hút tinh bột gạo sao cho an toàn và đảm bảo chúng giữ được chất lượng, bạn có thể tuân theo các hướng dẫn sau:
Bảo quản trong môi trường khô ráo: Đảm bảo ống hút gạo được bảo quản trong môi trường khô ráo để tránh tiếp xúc với độ ẩm, điều này giúp ngăn chúng bị mốc hoặc biến dạng.
Tránh ánh nắng trực tiếp: Đừng để ống tinh bột hút gạo tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp trong thời gian dài, vì ánh nắng có thể làm cho chúng mất màu hoặc gây ra sự biến dạng.
Lưu trữ trong vị trí thoáng mát: Nên lưu trữ ống hút bột gạo ở nơi thoáng mát để tránh tình trạng quá nhiệt độ cao, đặc biệt là không để chúng trong môi trường có nhiệt độ cao hoặc gần nguồn nhiệt độ, để tránh chúng bị biến dạng hoặc mất độ dẻo.
Bao quản trong túi ni lông hoặc hộp đựng: Để đảm bảo vệ khỏi bụi bẩn và các tác nhân môi trường khác, bạn có thể bao quản chúng trong túi ni lông hoặc hộp đựng sạch sẽ.
Kiểm tra trước khi sử dụng: Trước khi sử dụng ống hút gạo, hãy kiểm tra xem chúng có bất kỳ dấu hiệu nứt nẻ, cong vênh hoặc tổn thương nào không. Nếu có, hãy loại bỏ và không sử dụng.
Reviews
There are no reviews yet.